搜索到 篇“ 戊糖片球菌 “的相关文章

相关作者

王刚
作品数：376被引量：25H指数：3
供职机构：江南大学
研究主题：发酵食品 植物乳杆菌 长双歧杆菌 肠道 鼠李糖乳杆菌
熊善柏
作品数：801被引量：4,464H指数：34
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鲢鱼
刘茹
作品数：150被引量：477H指数：13
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：鱼糜 鱼肉 转谷氨酰胺酶 鱼糜凝胶 凝胶性能
胡杨
作品数：184被引量：328H指数：10
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：胶原 鱼糜 原基 鱼糜凝胶 水凝胶
胡筱波
作品数：77被引量：782H指数：15
供职机构：华中农业大学
研究主题：油菜花粉 复合菌种 发酵剂 发酵 固态