搜索到 篇“ 大豆浓缩蛋白 “的相关文章

相关作者

华欲飞
作品数:233被引量:1,645H指数:22
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 功能性质 脂肪氧合酶
孙冰玉
作品数:128被引量:336H指数:10
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:大豆 大豆浓缩蛋白 大豆蛋白 大豆分离蛋白 醇法大豆浓缩蛋白
石彦国
作品数:333被引量:1,181H指数:17
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:大豆蛋白 大豆 乳化性 大豆分离蛋白 大豆浓缩蛋白
冯凌凌
作品数:13被引量:106H指数:7
供职机构:华南理工大学
研究主题:大豆浓缩蛋白 醇法大豆浓缩蛋白 醇法 SPC 溶解性
麦康森
作品数:607被引量:3,251H指数:30
供职机构:中国海洋大学
研究主题:大黄鱼 大菱鲆 饲料 营养 脂肪酸组成