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石彦国
作品数:335被引量:1,216H指数:17
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:大豆蛋白 大豆 乳化性 大豆分离蛋白 豆腐
张春桂
作品数:67被引量:804H指数:20
供职机构:中国科学院沈阳应用生态研究所
研究主题:生物修复 污染土壤 污染水体 土壤污染 混合菌
鞠京丽
作品数:56被引量:154H指数:7
供职机构:中国科学院沈阳应用生态研究所
研究主题:固定化 增殖培养 污染地表水 混合菌 污染土壤修复
张娜
作品数:504被引量:1,184H指数:13
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:淀粉 大豆 大豆蛋白 米粉 面包
张海荣
作品数:131被引量:1,490H指数:25
供职机构:中国科学院沈阳应用生态研究所
研究主题:污染土壤 生物修复 土壤 土壤污染 石油污染土壤