搜索到 篇“ 回生抗性淀粉 “的相关文章

相关作者

连喜军
作品数：196被引量：735H指数：14
供职机构：天津商业大学
研究主题：甘薯 淀粉 回生 支链淀粉 淀粉回生
罗庆丰
作品数：20被引量：65H指数：5
供职机构：天津商业大学
研究主题：甘薯 回生抗性淀粉 甘薯糖蛋白 甘薯蛋白 微波
郑绍达
作品数：11被引量：46H指数：5
供职机构：天津顶园食品有限公司
研究主题：甘薯 回生抗性淀粉 粗多糖 DPPH法 抗氧化性
王雪青
作品数：109被引量：823H指数：15
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：微藻 藻蓝蛋白 螺旋藻 板栗花 普洱茶
谢涛
作品数：109被引量：585H指数：14
供职机构：湖南工程学院
研究主题：锥栗 结构特性 抗性淀粉 产甘油假丝酵母 淀粉