搜索到 篇“ 啤酒专用糖浆 “的相关文章

相关作者

顾国贤
作品数：204被引量：1,358H指数：18
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 啤酒酿造 风味稳定性 麦芽
李崎
作品数：306被引量：1,459H指数：18
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 风味稳定性 酒花
黄生权
作品数：4被引量：16H指数：2
供职机构：江南大学生物工程学院酿酒科学系
研究主题：啤酒专用糖浆 玉米糖浆 生产工艺 ELISA 单克隆抗体
赵云财
作品数：148被引量：188H指数：6
供职机构：黑龙江省轻工科学研究院
研究主题：发酵酒 生产工艺 发酵 饮料 饲料
吴霞
作品数：23被引量：90H指数：6
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：生产工艺 香气成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱分析 泡菜