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肖敏
作品数:162被引量:384H指数:11
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卢丽丽
作品数:108被引量:110H指数:8
供职机构:山东大学
研究主题:Β-半乳糖苷酶 半乳糖 糖苷酶 低聚半乳糖 重组酶
陈卫
作品数:812被引量:3,100H指数:23
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
张宇宏
作品数:75被引量:75H指数:5
供职机构:中国农业科学院生物技术研究所
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张伟
作品数:92被引量:136H指数:8
供职机构:中国农业科学院生物技术研究所
研究主题:乳糖酶 毕赤酵母 重组表达载体 分泌表达 乳糖酶基因