搜索到 篇“ 加饭酒 “的相关文章

相关作者

傅建伟
作品数：78被引量：13H指数：2
供职机构：中国酿酒工业协会
研究主题：绍兴酒 黄酒 酒文化 水浒 小考
曹钰
作品数：53被引量：547H指数：14
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：黄酒 黄酒麦曲 发酵 麦曲 代谢
毛青钟
作品数：129被引量：261H指数：9
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 乳酸杆菌 发酵过程 浸米 三边发酵
虞菲
作品数：2被引量：6H指数：2
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：发酵过程 机械化生产 机械化 三边发酵 乳酸杆菌
魏桃英
作品数：32被引量：76H指数：6
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 绍兴黄酒 氨基酸 课程 黄酒生产