搜索到 篇“ 冷冻馒头 “的相关文章

相关作者

吴金鸿
作品数：182被引量：535H指数：14
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：明日叶 抗冻肽 马铃薯 分离纯化 丝胶
汪少芸
作品数：524被引量：909H指数：14
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 酸性蛋白酶
熊善柏
作品数：805被引量：4,553H指数：34
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鲢鱼
王欢欢
作品数：10被引量：43H指数：4
供职机构：华中农业大学
研究主题：馒头 冷冻馒头 微波 馒头品质 小麦粉
王正武
作品数：262被引量：981H指数：17
供职机构：上海交通大学
研究主题：明日叶 马铃薯 芭蕉芋 表面活性剂 抗冻肽