搜索到 篇“ 冰藏 “的相关文章

相关作者

杨贤庆
作品数:881被引量:4,554H指数:31
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
谢晶
作品数:1,539被引量:5,921H指数:33
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
李来好
作品数:940被引量:4,787H指数:31
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
蓝蔚青
作品数:264被引量:1,339H指数:19
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冷藏 保鲜 水产品 冷藏期间 高校
魏涯
作品数:239被引量:1,328H指数:19
供职机构:中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题:罗非鱼 罗非鱼片 鱼片 肌原纤维蛋白 腥味