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干信
作品数：117被引量：622H指数：13
供职机构：中南民族大学工商学院工学院环境与生物工程系
研究主题：魔芋飞粉 魔芋葡甘聚糖 魔芋 纯化 葡甘聚糖
黄皓
作品数：13被引量：49H指数：4
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：魔芋飞粉 共生发酵 纯化 固相化 硫酸化
孙宝国
作品数：1,158被引量：5,081H指数：34
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
任二芳
作品数：67被引量：289H指数：10
供职机构：广西壮族自治区亚热带作物研究所
研究主题：澳洲坚果 水果 综合利用 六堡茶 副产物
田建军
作品数：92被引量：458H指数：12
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酵母菌 发酵肉制品 酸马奶酒 发酵香肠