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王大为
作品数：399被引量：1,611H指数：22
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
刘婷婷
作品数：326被引量：795H指数：15
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
张艳荣
作品数：316被引量：988H指数：19
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
范志红
作品数：2,340被引量：914H指数：14
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：健康 食物 营养 食品 营养学
张涛
作品数：411被引量：101H指数：5
供职机构：江南大学
研究主题：食品生物技术 菌株 酶活 突变体 菊糖