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田洪涛
作品数：220被引量：997H指数：17
供职机构：河北农业大学食品科技学院
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陈合
作品数：278被引量：910H指数：16
供职机构：陕西科技大学
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张和平
作品数：840被引量：3,756H指数：31
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
舒国伟
作品数：222被引量：371H指数：11
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 羊乳 嗜酸乳杆菌 黄姜 保加利亚乳杆菌
王安平
作品数：171被引量：0H指数：0
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：液态乳 婴儿 乳化稳定剂 鲜牛奶 浓缩乳清蛋白