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汪滢
作品数:122被引量:81H指数:6
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:蛹虫草 草菇 重组菌株 菌种 出菇
陈庆森
作品数:281被引量:2,012H指数:24
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:酪蛋白糖巨肽 冰核活性细菌 乳酸菌 小鼠肠道 乳铁蛋白
龚明
作品数:100被引量:39H指数:4
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:草菇 重组菌株 免疫调节作用 FIP 菌种
谢建华
作品数:266被引量:1,411H指数:23
供职机构:南昌大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性