搜索到 篇“ 乙基麦芽酚 “的相关文章

相关作者

汪薇
作品数:126被引量:266H指数:9
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:香基 基料 乙基麦芽酚 乳清粉 脂肪酶
任文彬
作品数:116被引量:311H指数:10
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:香基 基料 乙基麦芽酚 淡紫拟青霉 酶解液
白卫东
作品数:820被引量:3,349H指数:22
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:黄酒 发酵 广式腊肠 风味 客家黄酒
于立梅
作品数:174被引量:702H指数:13
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:柠檬 香基 多酚 乙基麦芽酚 抗氧化性
刘功良
作品数:215被引量:433H指数:10
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:发酵 黄酒 果酒 蜂蜜 香基