搜索到 篇“ 中高温大曲 “的相关文章

相关作者

张龙云
作品数:62被引量:79H指数:6
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:白酒 中高温大曲 酿造 白酒酿造 调味酒
李燕荣
作品数:31被引量:117H指数:7
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:中高温大曲 酿酒技术 漆酶 酵母 霉菌
罗惠波
作品数:304被引量:1,503H指数:20
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 发酵
杨勇
作品数:44被引量:109H指数:7
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 窖泥 内参数 中高温大曲 核苷
贾亚伟
作品数:22被引量:79H指数:6
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:中高温大曲 酒精度 酯化红曲 初筛 根霉菌